Bij aankomst in het huis begeleidt onze Engelssprekende gastheer u naar de keuken. Je leert daar hoe je één soort Wagashi (Japanse snoepjes) maakt. Het is een praktische les en niet alleen een demonstratie. Na de les is het tijd om deel te nemen aan de theeceremonie. Eerst zal de gastheer uitleggen hoe u de theeceremonie kunt bijwonen. Vervolgens gaan we naar buiten en lopen door een klein tuintje en gaan een authentieke kamer in Japanse stijl binnen als het niet regent. Nadat we op de tatamivloer hebben gezeten, zal de instructeur de geschiedenis van de theeceremonie uitleggen, en ook de betekenis van de hangende boekrol aan de muur. Vervolgens geniet je van Japanse zoetigheden die je zojuist hebt gemaakt, terwijl je instructeur demonstreert hoe je een kom Matcha drinkt. Tenslotte maak je kennis met de gastheer en zij zal de ceremoniële bereiding van Matcha demonstreren en je zult het met veel plezier drinken. Daarna heb je de mogelijkheid om het zelf klaar te maken. Al onze instructeurs zijn gediplomeerde gidstolken, zodat alle deelnemers alle informatie die in de les wordt behandeld, duidelijk kunnen begrijpen. Na deze ervaring kun je niet alleen Wagashi bereiden, maar ook Matcha aan je vrienden serveren.