Souq Waqif betekent “staande markt”. Falcon souq, spice souq, pet souq, gold souq, handicraft souq en art gallery zijn de hoogtepunten. Bedoeïenen en de plaatselijke bevolking verzamelden zich aan weerszijden van de rivier om goederen te verhandelen - van komijn tot hout. Het is ook de moeite waard om de kleine goudsouq en de valksouq te bezoeken, waar je deze gewaardeerde vogels kunt aanraken. De valk speelt nog steeds een belangrijke rol in het leven van de Qatari en wordt zowel in Qatar als daarbuiten gebruikt voor de jacht. Als je iets verder het labyrint inloopt, zie je gezinnen winkelen voor hun dagelijkse behoeften. Souq geeft je de gelegenheid om je onderhandelingsvaardigheden te testen. Je vindt er een goede collectie traditionele Qatarese kleding en handwerk.