Proef je weg door het hart van Fez tijdens deze meeslepende foodie tour, niet alleen ontworpen om je kennis te laten maken met de rijke culinaire tradities van de stad, maar ook om je onderweg een kijkje te geven in de fascinerende geschiedenis en cultuur.

Je ervaring begint met een handige pick-up van je hotel of riad op de afgesproken tijd (10.00 of 10.30 uur). Van daaruit leidt je gids je op een smakelijke wandeling door de Medina, waar je een grote verscheidenheid aan lokale favorieten proeft, zoals traditionele Marokkaanse broden (Baghrir, Mlaoui, Harcha…), zoete dadels en een selectie olijven met een smaakje.

Je kunt ook genieten van Marokkaans gebak zoals Chabakiya en Filalia, terwijl je meer leert over de ingrediënten, kruiden en kooktechnieken die de Fassi-keuken zo uniek maken - kennis die je zelfs mee naar huis kunt nemen om zelf te proberen.

Onderweg geeft je gids inzicht in de geschiedenis van de Medina, lokale tradities en culturele bezienswaardigheden, zodat je reis verrijkt wordt met een beter begrip van het erfgoed van de stad.

De tour eindigt rond lunchtijd met een heerlijk lokaal gerecht naar keuze, of een gerecht aanbevolen door je gids voor een authentieke afsluiting.

Over het algemeen wordt deze tour gecombineerd met meer dan 7 smaakstops die onze lokale keuken karakteriseren en je een idee geven van de culinaire geschiedenis van Fes met respect voor je smaakwensen. Als je nog andere speciale vragen hebt, laat het ons dan weten.