Chef-kok Issi en zijn familie zullen je ontmoeten in zijn restaurant in het centrum van Cabo San Lucas en van daaruit neemt hij je mee op tournee naar verschillende lokale kruiden- en kruideniersmarkten in de wijken van het centrum van Cabo San Lucas, waar je de ingrediënten ophaalt die nodig zijn voor de recepten van de dag. Chef-kok Issi zal met u delen over de eetcultuur en ook over de lokale manier van leven en geschiedenis. Nadat je de ingrediënten hebt opgehaald, kom je aan bij het huis van de chef-kok en nadat je je schorten hebt aangetrokken, begin je helemaal opnieuw met het maken van de verschillende salsa's en recepten die je Mexicaanse feestmaal zullen maken. Leer hoe je een Margarita maakt (Cookin' Cabo-stijl) en geniet ervan samen met de vrucht van je werk. Dit alles in een Mexicaanse familiesfeer. We koken altijd vanaf nul met verse ingrediënten en we hebben geen voorgekookte maaltijden, daarom zijn alle cokeslessen gemakkelijk geschikt voor vegetariërs en veganisten, glutenvrij,