Beleef een authentieke culinaire ervaring in Lecce, de barokke hoofdstad van Apulië. Uw gastheer zal u ontvangen met een welkomstdrankje van typische Salento-producten, een verfrissende Leccese koffie (in de oudste Salento-traditie wordt koffie gezoet met amandelmelk en opgefrist met ijs) terwijl u geniet van een geweldige praktische keuken, Combineer eenvoudige ingrediënten, zoals smaak, water, voor het maken van een heerlijk gerecht. Meng rauwe producten met passie en bereid het deeg van pasta fresca om je kookkunsten te verbeteren, kneed, snijd en vorm Orecchiette en Maccheroni al Ferretto (gereedschap voor ferretto-pasta). Onder begeleiding van een gepassioneerde lokale chef-kok bereid je twee verschillende sauzen om je pasta aan te kleden: de klassieke “verse tomaten rode saus” en topping van kikkererwten en lokale groenten
Geniet van de vruchten van uw arbeid met uw chef-kok en tijdens een gezellig diner, vergezeld van zelfgebakken brood, sluit u af met een typisch dessert en huisgemaakte limoncello. Proost met lokale rode, rosè en witte wijn om deze exclusieve ervaring te vieren.

Ontvang de recepten en je ferretto-pastatool om je kookavontuur thuis voort te zetten!