Proef de fijnste smaken van Italië tijdens een culinaire dagtrip vanuit Florence! Duik in het hart van de Italiaanse eetcultuur met deze onvergetelijke dagtrip vanuit Florence. Begin in Florence, stap aan boord van een comfortabele bus en reis naar Emilia-Romagna, een regio die bekend staat om zijn culinaire erfgoed van wereldklasse. Je deskundige gids geeft fascinerende inzichten in de tradities die deze lekkernijen zo uniek maken.

Begin je avontuur bij een traditionele zuivelfabriek om te zien hoe Parmigiano Reggiano wordt gemaakt. Van verse melk tot aan de rijpingskamers, wees getuige van elke stap in het proces en geniet vervolgens van de rijke, nootachtige smaken. Bezoek vervolgens een familiebedrijf dat balsamicoazijn produceert in de buurt van Modena. Proef oude variëteiten, combineer ze met Parmigiano en geniet van de verrassende verrukking van gelatine met balsamico - een zoete draai aan traditie!

Ga naar een vleeswarenfabriek waar je de geheimen van prosciutto ontdekt en geniet van een heerlijke lunch met de beste specialiteiten van Modena: prosciutto, culatta, salami en oude Parmigiano, geserveerd met versgebakken tigellebrood en een glas lokale Lambrusco wijn.

Sluit de dag af in Bologna, de culinaire hoofdstad van Italië. Verken het historische centrum, slenter over Piazza Maggiore en geniet van de charme van de stad. Na een dag vol ongelooflijke smaken en culturele ontdekkingen, ontspan je bij je terugkeer naar Florence.

Perfect voor fijnproevers en iedereen die de authentieke smaak van Italië wil ervaren!