Ontdekking van de beroemde dorpen en wijngaarden met de classificatie Grand cru en Premier cru rond Epernay in de historische hellingen van de Champagne in de Marnevallei die door UNESCO op de Werelderfgoedlijst is geplaatst, voornamelijk beplant met Pinot Noir.

Bezoek een onafhankelijke familieproducent/wijnbouwer en ontdek hoe champagne wordt gemaakt, inclusief een rondleiding langs de pers, de wijnmakerij en de kelder. Het bezoek wordt gevolgd door een becommentarieerde proeverij van verschillende van hun Champagnes Grand Cru/Premier Cru.

Naast de champagnes proef je tijdens de rondleiding ook de drie onmisbare champagne-alcoholen en aperitieven: Ratafia, Fine de la Marne en Marc de Champagne van de Goyard-distilleerderij, de oudste in de Champagne.

Onze ontdekkingsroute in de “Côte des Blancs” loopt langs het “Château de Saran”, een prestigieus eigendom van de LVMH groep (eigenaar van Dom Pérignon, Veuve Clicquot, enz.) en de productiesite van Champagne Moët & Chandon.

Er staat ook een rondleiding met uitleg op het programma langs de beroemde „Avenue de Champagne” in Épernay, de hoofdstad van de Champagne-wijngebieden, waar de prachtige herenhuizen en productiefaciliteiten van de champagnehuizen Moët & Chandon, Perrier-Jouët, Pol Roger… staan.

Als je het dorpje Hautvillers, de ‘bakermat van de champagne’, bezoekt, kun je een rondleiding door de kerk volgen, waar het graf van Dom Pérignon ligt, die bekendstaat als de geestelijke vader van de champagne.

In Hautvillers stoppen we ook even om te genieten van een van de mooiste panoramische uitzichten van de Champagne, met uitzicht op de Marnevallei in de heuvels die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan en waar Dom Pérignon zijn experimenten uitvoerde.
Het is de ideale locatie om onvergetelijke foto's te maken van jou en het adembenemende landschap.
Hier bespreken we ook duurzame wijnbouw en leggen we het beheer van de wijngaard uit.

Een onvergetelijke tour langs de pareltjes van de Champagne.