Dompel jezelf onder in het hart van Italië's beroemde Food Valley met een reis gewijd aan drie wereldberoemde culinaire schatten: Parmigiano Reggiano, Parmaham, en de wijnen van de Parmaheuvels. Deze begeleide ervaring combineert traditie, smaak en cultuur in één onvergetelijke dag van authentieke Italiaanse smaak.

Begin je avontuur op het ontmoetingspunt voordat je naar een ambachtelijk Parmigiano Reggiano zuivelbedrijf gaat, waar de “Koning der kazen” wordt gemaakt volgens eeuwenoude methoden. Wees getuige van het fascinerende productieproces - van de extractie van verse wrongel tot de pekelbaden en rijpingskelders - voordat je gaat genieten van een begeleide proeverij van Parmezaanse kaas in verschillende rijpingsstadia, perfect gecombineerd met een glas lokale wijn.

Je reis gaat verder naar Langhirano, het thuisland van Parma Ham. Na een korte introductie in het gebied bezoek je een traditionele prosciutto fabriek om de geheimen van het nauwgezette droogproces te ontdekken. Geniet, omringd door de rijke aroma's van de kelders, van een proeverij van 24 maanden gerijpte Parmaham geserveerd met vers gebakken brood en een heerlijke wijn uit de Parmaheuvels.

Om je dag compleet te maken kun je een bezoek brengen aan een familiewijnmakerij genesteld tussen de glooiende wijngaarden van Parma. Wandel door de wijngaarden, verken de wijnkelders en leer van plaatselijke experts over de kunst van het wijnmaken. De ervaring wordt afgesloten met een begeleide proeverij van drie onderscheidende wijnen - zowel rode als witte - die de ware essentie en het karakter van deze uitzonderlijke regio vastleggen.

Deze tour is een perfecte ervaring voor fijnproevers en cultuurliefhebbers en is een heerlijke reis door de authentieke smaken van Emilia-Romagna.