Ik zal u begeleiden door de kleurrijke Holešovice Markt, een van de beroemdste markten in het land, bekend om zijn ongelooflijke verscheidenheid aan producten. In deze markt gaan we na wat het beste lokale product is wat gebruikt kan worden voor onze masterclass. Op donderdag is het een avondbeleving vanaf 17:00 uur. We missen onze lokale markt vanwege sluitingstijden, maar dat geeft ons de tijd om gezellig in mijn keuken te zitten omdat je aan het begin van de les lokale lekkernijen en wijn krijgt geserveerd. Doe mee en ontdek hoe je een typisch Tsjechisch menu kunt bereiden. Leer hoe je verse ingrediënten kiest en de manier om ze te koken, selecteer de juiste gereedschappen en maak de magie met je eigen handen. Je bereidt een compleet menu van 3 verschillende gangen: Klassieke Tsjechische soep die Kulajda heet, Rundvlees goulash met knoedels, sluit af met de typische ''povidlové buchty'' als dessert. Je vertrekt met goede kennis van kooktechnieken die niet alleen nuttig zijn voor de Tsjechische keuken, receptenboek met alle dingen die je hebt gekookt + enkele andere gerechten en enkele tips waar zijn de juiste plekken voor heerlijk eten of wijn in Praag. @chef_ondrejmolina