Cuisine Catane Seafood Classics (4 - Plat)

Activité proposée par Cozymeal Cooking Classes

Annulation gratuite disponible

Caractéristiques

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3 h
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Aperçu

Découvrez le meilleur de la cuisine côtière de Catane dans ce cours de cuisine aux fruits de mer de 4 plats organisé par Cozymeal en Sicile et proposant quatre recettes emblématiques inspirées du célèbre marché aux poissons de la ville. De la mer Ionienne à votre assiette, vous préparerez des plats traditionnels qui mettent en valeur les saveurs audacieuses de la Sicile, ses ingrédients frais et ses méthodes séculaires.

Menu :

Premier cours : Sarde a Beccafico
Deuxième cours : Spaghetti alla Cernia
Troisième cours : Espadon alla Ghiotta
Dessert : Cannoli sicilien classique

Suivez les conseils étape par étape pendant que vous farcissez les sardines avec des agrumes et des herbes, créez un ragù de fruits de mer profonds et saisissez l'espadon dans la sauce aigre-douce caractéristique de Catane. Terminez avec des cannoli fraîchement fourrés pour une fin sucrée parfaite à une aventure culinaire sicilienne inoubliable.

Emplacement de l’activité

Via Vittorio Emanuele II, 34
- 34 Via Vittorio Emanuele II
- 95131, Catania, Sicilia, Italy

Point de rencontre

Via Vittorio Emanuele II, 34
- 34 Via Vittorio Emanuele II
- 95131, Catania, Sicilia, Italy

Disponibilité

Cuisine Catane Seafood Classics (4 - Plat)

3 h
Anglais

Voyageurs

Langues disponibles : Anglais

Heure de début

Détails sur le prix

135,00 € x 1 adulte135,00 €

Total

Jusqu’au ven. 5 juin

Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Afficher le texte d’origine (anglais)

Ce qui est inclus ou non

Enseignement pratique des recettes et techniques traditionnelles des fruits de mer catanais
4 - menu plat - sardines farcies, spaghettis de mérou sauvage, espadon alla Ghiotta & cannoli sicilien
Préparations classiques inspirées du marché aux poissons historique de Catane et des saveurs côtières

À savoir avant de réserver

Accès pour les personnes à mobilité réduite
Animaux d'assistance acceptés
Transports en commun disponibles à proximité
Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
Ce cours de cuisine est conçu pour répondre à une variété de besoins alimentaires! Veuillez nous le faire savoir à l'avance, et nous ferons de notre mieux pour adapter l'expérience à vos préférences et restrictions.
En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Plongez dans la tradition côtière dans ce cours de cuisine sicilienne aux fruits de mer de 4 cours organisé par Cozymeal inspiré par le légendaire marché aux poissons de Catane et les saveurs de la mer Ionienne. Cette expérience pratique donne vie à des recettes emblématiques de Catane, des délicates sardines farcies à l'espadon aigre-doux et une finale de cannoli finie avec des pistaches et de l'orange confite. Menu : - Premier cours : Sarde a Beccafico - Deuxième cours : Spaghetti alla Cernia - Troisième cours : Pesce Spada alla Ghiotta - Dessert : Cannolo Siciliano Apprenez les techniques classiques en papillonnant et en farcissant des sardines fraîches, en mijotant un riche ragù de fruits de mer et en maîtrisant la sauce aigre-douce caractéristique de Catane. Terminez le repas en remplissant des coquilles de cannoli croustillantes de ricotta soyeuse, puis profitez de votre fête comme d’une véritable célébration du patrimoine côtier de la Sicile.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Via Vittorio Emanuele II, 34
- 34 Via Vittorio Emanuele II
- 95131, Catania, Sicilia, Italy

Point de rencontre

Via Vittorio Emanuele II, 34
- 34 Via Vittorio Emanuele II
- 95131, Catania, Sicilia, Italy

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