Commencez votre cours de cuisine à Florence chez votre hôte local, Cinzia, avec un apéritif toscan fraîchement préparé ! Ensuite, retroussez vos manches et apprenez à cuisiner des pâtes italiennes régionales à partir de recettes transmises de génération en génération par la famille de Cinzia lors d'un cours de cuisine toscane pratique. Choisissez lors de votre réservation entre un menu de cuisine comprenant soit trois pâtes et sauces artisanales (pâtes coupées comme les pappardelles ou les tagliatelli, pâtes farcies comme les tortellini et les gnocchis) soit une pâte et un plat principal de viande. Vous apprendrez également à créer un légume d’accompagnement ou un dessert de saison avec l’un ou l’autre menu. Terminez votre repas avec un dessert italien traditionnel que vous avez créé, comme un tiramisu, une panna cotta ou un dessert aux biscuits et noisettes brutti ma buoni (« moche mais bon »). Profitez de l'apprentissage des astuces et des techniques nécessaires à la préparation de recettes familiales italiennes avant de vous asseoir à table pour partager le repas que vous avez aidé à préparer. Votre repas comprend du prosecco et du vin. Veuillez noter que Cinzia peut accueillir un maximum de 6 à 7 personnes dans sa cuisine. S'il y a 8 invités ou plus, elle les accueille dans un autre lieu à Florence. Elle vous enverra l'adresse exacte lors de la confirmation de réservation pour les grands groupes.