Ontdek de zoete ziel van Turijn via zijn meest iconische ingrediënten: chocolade en hazelnoten.
Deze praktijkgerichte dessertles is een eerbetoon aan de rijke zoetwarentraditie van de stad, die ontstond in de Napoleontische tijd, toen lokale chocolatiers begonnen met het mengen van kostbare cacao met hazelnoten uit de Langhe regio, waarmee de legendarische gianduia het levenslicht zag.
Onder begeleiding van een gepassioneerde lokale bewoner bereiden de deelnemers klassieke Piemontese lekkernijen zoals bonet, gianduia cake, chocolade pralines en baci di dama.
Terwijl de geuren van cacao en geroosterde hazelnoten de keuken vullen, leren gasten eenvoudige technieken, lokale verhalen en de geschiedenis achter elk dessert.
Na de bereiding worden alle creaties samen geproefd in een warme, gastvrije sfeer.
Een perfecte ervaring voor chocoladeliefhebbers, fijnproevers en iedereen die nieuwsgierig is naar het zoete erfgoed van Turijn.

Deze unieke les wordt gegeven door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks in Italië, en biedt een authentiek perspectief dat geen enkel restaurant kan bieden. Ga met ons mee om te koken, proeven en Turijn te ervaren als een inwoner!