Ervaar de rijkdom van de Peruaanse keuken tijdens een interactieve kookles in het hart van Miraflores, een van de levendigste wijken van Lima. Ontdek samen met een professionele chef-kok de ingrediënten, technieken en tradities die de Peruaanse keuken tot een van de meest geprezen keukens ter wereld maken.

Tijdens deze praktische workshop ga je een heerlijk driegangenmenu bereiden met een aantal van de meest iconische gerechten uit Peru. Begin met het maken van een op de Amazone geïnspireerde cebiche met paiche en inheemse ají-pepers, ontdek de geheimen achter een traditionele causa limeña en leer lomo saltado bereiden, een klassieke mix van Peruaanse en Aziatische smaken.

Bij deze ervaring hoort ook dat je de traditionele drankjes van Peru kunt proeven. Geniet van twee cocktails op basis van pisco en een traditioneel Peruaans drankje, terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis en de geheimen achter de geliefde Pisco Sour van dit land.

Tijdens de hele les deelt je chef praktische tips, culinaire verhalen en lokale weetjes, waardoor dit een leuke kans is om Peru te leren kennen via het eten.

Of je nu een echte fijnproever bent of gewoon nieuwsgierig naar de Peruaanse cultuur, deze kookcursus biedt een heerlijke en leuke manier om een stukje Peru mee naar huis te nemen.

Speciale dieetwensen: Vegetarische, veganistische, lactosevrije en glutenvrije maaltijden kunnen op verzoek bij het boeken worden geregeld.