Nous créons une pâte à la main fourrée appelée Culurgiones, un plat principal sarde traditionnel. Faire des pâtes, c'est très simple mais quand vient le temps de clore une culurgiones de manière parfaite, c'est un défi! Nous commençons à faire des pâtes et à faire cuire des légumes, puis vous serez déconcertés d'apprendre à coudre les culurgiones de l'Ogliastra, une technique incroyable pour coudre des pâtes fraîches avec le remplissage à l'intérieur avec vos mains. ensemble, nous préparons la table, avec un verre de vin rouge, nous sommes prêts pour un déjeuner sarde parfait. Nous servirons le déjeuner avec un verre de vin rouge, du pain et du fromage.

Chaque fois que thies event devient une cuisine et une fête de famille où les gens se sentent chez eux et nous aimons ça!