Passez une journée dans la capitale de la région historique de Transylvanie, la ville de Sibiu. Vous y admirerez l'un des plus beaux paysages urbains médiévaux de Roumanie, comme en témoigne le titre de « capitale européenne de la culture » de la ville. Pendant la descente, vous en apprendrez plus sur les racines des Saxons, leur colonisation en Transylvanie et leur impact culturel sur le pays.

A Sibiu, vous commencerez par découvrir les remparts de la ville et les trois places principales. Vous visiterez ensuite deux des églises les plus importantes. En grimpant au sommet de la tour du Conseil, vous aurez une belle vue d'ensemble de la vieille ville.

Dans l'après-midi, le groupe fera une courte excursion à partir de Sibiu pour visiter deux villages qui semblent figés dans le temps : Sibiel et Fantanele. Ici, la population vit de ce qu'elle produit localement et les voitures tirées par des chevaux font partie du quotidien. Vous goûterez un schnaps local (tuica) et visiterez ensuite le musée de la peinture sur verre à Sibiel. Dans l'après-midi, vous retournerez à Cluj-Napoca.