Dès notre arrivée et notre connaissance, nous commencerons à préparer notre Tiramisu pour ensuite le mettre au réfrigérateur pour le déguster. Nous allons fouetter les œufs et préparer notre crème. Ensuite, nous compléterons notre tiramisu avec des biscuits trempés dans le café et une riche pincée de cacao. Une fois le tiramisu terminé, nous commencerons à préparer notre pâte à pâtes italienne aux œufs. Une fois la pâte réalisée, en travaillant avec nos mains et de simples rouleaux à pâtisserie, nous réaliserons notre feuille de pâtes à partir de laquelle nous réaliserons ensuite nos formes de pâtes. Nous couperons et remplirons les raviolis avec de la Ricotta fraîche, nous préparerons les Maltagliati à manger avec des pommes de terre et de la provola, et nous préparerons également des tagliatelles pour les pâtes Nerano. Nous parlerons des outils, de la farine, des œufs et d'autres ingrédients et je vous dévoilerai les secrets pour avoir un bon point de cuisson. Après préparation, notre chef cuisinera les pâtes que vous aurez préparées et vous pourrez manger une assiette de chaque plat préparé, l'eau et 1 boisson sont incluses. nous clôturerons le repas avec du café.