Hôtels d’aventure à Saint-Sernin-sur-Rance

"Nous avons été reçus par le propriétaire de cette table d'hôte comme des amis ; ce n'est pas un hôtel, c'est une maison familiale vivante, une demeure chargée de 6 siècles d'histoire, restaurée avec passion par cette famille. Dans ce cadre forcément un peu rustique mais avec tout le confort moderne, nous regrettons juste de n'avoir passé qu'une nuit ! Ce doit en effet être un formidable point d'ancrage pour découvrir la région, Saint Affrique, les bois autour, et revenir se poser le soir autour d'une bonne table ! Nous ne sommes en général pas fan des tables d'hôtes car nous préférons l'indépendance des hôtels. Ici, on a un bon compromis, une grande chambre indépendante donnant directement sur l'extérieur, avec l'option du petit déjeuner et du dîner dans la vieille salle voûtée."