Depuis le débarquement de Jacques Cartier dans les années1500, le Québec est l'enclave française du Canada. Aujourd'hui encore, le Français est la langue officielle de la province. L'influence française se retrouve partout, dans la cuisine, l'art et l'architecture grandiose. Pour vous sentir comme à Paris au fin fond du Canada, visitez les deux principales villes du Québec.
La capitale de la province, QuĂ©bec, vous offre une perspective authentique sur le vieux QuĂ©bec. De nos jours, la ville ressemble plus Ă une capitale europĂ©enne qu'Ă un poste colonial. Vous pourrez dĂ©ambuler le long des ruelles pavĂ©es du Vieux-QuĂ©bec. Le ChĂąteau Frontenac est l'un des principaux monuments de la ville. Ce grand hĂŽtel aux allures de chĂąteau surplombe le port. L'HĂŽtel du Parlement, qui date de 1886, est tout aussi grandiose. Au cĆur de QuĂ©bec, vous trouverez La Citadelle, un fort gĂ©omĂ©trique qui protĂšge la ville depuis des siĂšcles. La ville voisine de Baie-Saint-Paul est l'endroit oĂč le groupe thĂ©Ăątral le Cirque du Soleil a vu le jour dans les annĂ©es 80.
Si Québec est l'ancienne capitale politique du Québec, Montréal est sa capitale culturelle contemporaine. Cette cité bohémienne peuplée d'étudiants universitaires et d'artistes vous permettra de découvrir certains des quartiers, musées, restaurants et lieux de divertissement les plus animés de la province. Vous pourrez y déguster des spécialités franco-canadiennes telles que le saumon glacé au sirop d'érable ou la poutine, un plat à base de pommes de terre, de fromage et de sauce brune. Découvrez de jeunes artistes dans les quartiers hauts en couleur que sont le Plateau-Mont-Royal et le Quartier Latin. Assistez à un concert du groupe de rock Arcade Fire dans sa ville natale. En été, le Quartier des Spectacles ou les ßles du Saint-Laurent sont la scÚne de centaines de festivals annuels, notamment le festival de jazz de Montréal.
Au nord, le QuĂ©bec s'Ă©tend Ă perte de vue jusqu'au dĂ©troit d'Hudson. Dans le Grand Nord, vous pourrez dĂ©couvrir la rĂ©gion de Nunavik, oĂč une large population d'Inuits vit encore sur la toundra. L'attraction de la rĂ©gion Ă ne pas manquer est le Parc national des Pingualuit, qui est centrĂ© autour d'un cratĂšre de mĂ©tĂ©orite de 3,4kilomĂštres dont les parois emprisonnent un lac aux eaux bleutĂ©es limpides.
Vous arriverez au Québec via l'aéroport international de Québec ou de Montréal. En hiver, le fort enneigement de la province peut rendre les déplacements difficiles. Il est donc conseillé de s'y rendre de juin à la mi-septembre pour bénéficier de la météo la plus clémente.
