Aangezien meer dan een kwart van de staat wordt bedekt met nationaal bos, is het niet gek dat Idaho een populaire bestemming voor activiteiten in de buitenlucht is. In de zomer kun je hier heerlijk wandelen en het hele jaar door behoren kamperen en vissen tot de mogelijkheden. Daarnaast bieden de steden in de staat de nodige cultuur.
De hoofdstad van de staat is Boise. Boise ligt tussen de Boise-rivier en de Rocky Mountains. Wandel of fiets door de Boise River Greenbelt, een 40kilometer lange strook langs de rivier, die door de stad stroomt. In Old Boise vind je restaurants, nachtclubs en culturele bezienswaardigheden. Het Discovery Museum of Idaho heeft interactieve tentoonstellingen voor alle leeftijden. In het Pioneer Village, het Idaho History Museum en de Old Idaho Penitentiary kun je meer te weten komen over de geschiedenis van de regio. Het Basque Museum and Cultural Center is gewijd aan de immigranten uit het Baskenland in de Spaanse Pyreneeën, iets waar geen enkel ander museum in de VS aan is gewijd.
Ten oosten van de stad loopt aan de voet van de Rocky Mountains 209kilometer aan wandelpaden, die gezamenlijk de Ridge to Rivers worden genoemd. Het nabijgelegen Boise National Forest biedt het hele jaar door vermaak. Ga skiën in het Bogus Basin, iets ten noorden van Boise, of rijd drie uur in oostelijke richting naar het zeer populaire Sun Valley Resort in Ketchum.
In de 850.000 hectare in het Sawtooth National Forest is van alles te doen. Ga bijvoorbeeld zonnebaden, zwemmen, vissen, kanoën en waterskiën bij Redfish Lake. In het Sun Valley Center for the Arts kun je lezingen en voorstelling bijwonen.
In het noorden van Idaho ligt Coeur d'Alene, dat zowel bij backpackers als bij liefhebbers van luxe vakanties populair is. Er is dan ook veel te beleven: op het meer kun je watersporten doen, in de omliggende wildernis kun je heerlijk wandelen, in het resort kun je tennissen en golfen en voor volledige ontspanning maak je gebruik van de faciliteiten van de luxe spa. Kom in juni als je de Ironman-competitie wilt meemaken of in december als je sfeervolle feestdagen wilt beleven.
Idaho levert circa een derde van alle aardappelen die in de Verenigde Staten worden geconsumeerd. Een unieke bezienswaardigheid die hierop inspeelt is het Idaho Potato Museum in Blackfoot.
