Partez à la découverte des callejones (ruelles) étroites de Guanajuato qui parcourent les collines de la ville. Certaines d'entre elles font moins de deux mètres de large la plupart sont d'ailleurs inaccessibles en voiture. Profitez pleinement de ces zones piétonnes en vous baladant dans des rues bordées de maisons colorées ou sur des places pittoresques et découvrez quelques-uns des plus beaux chefs-d'œuvre d'architecture baroque de toute l'Amérique latine. Les théâtres, les bars et les restaurants attirent les foules jusque tard dans la nuit, en particulier au moment du Festival Internacional Cervantino, qui se tient tous les ans.
L'une des ruelles les plus célèbres de la ville est la Callejón del Beso (Ruelle du baiser). Les balcons des maisons situées de chaque côté de celle-ci sont si proches qu'ils se touchent pratiquement.
Les églises, les bâtiments municipaux et les manoirs qui jalonnent Guanajuato datent du XVIesiècle. Visitez la Plaza de la Paz, la place principale de la ville, pour découvrir de nombreux édifices de style colonial, notamment la basilique Notre-Dame de Guanajuato.
La ville est réputée pour avoir été le théâtre de la première bataille de la guerre d'indépendance du Mexique, qui s'est déroulée dans la fameuse «Alhóndiga de Granaditas» (halle aux grains). Explorez le musée créé dans cet édifice, puis allez visiter la maison-musée de Diego Rivera, toute proche, où est né le célèbre peintre mexicain.
De tous les musées de Guanajuato, le musée des momies est le plus populaire. Il abrite plus d'une centaine dedépouilles naturellement préservées, datant du XIXe au début du XXesiècle, qui furent exhumées du cimetière local quand celui-ci vint à manquer de place.
Pour passer une journée passionnante, inscrivez-vous pour une excursion ou prenez un bus local pour aller visiter une mine d'argent en activité. Les mines de la région ont constitué une précieuse source de revenus pour la ville pendant des siècles, et la plupart d'entre elles sont toujours en activité à ce jour.
Ne manquez pas de visiter le musée Exhacienda San Gabriel de Barrera situé en dehors de la ville. Cette propriété, qui abrite de magnifiques jardins en terrasse, était, au XVIIesiècle, la demeure du capitaine Gabriel de Barrera, un riche propriétaire terrien.
Pour vous rendre à Guanajuato, prenez l'avion jusqu'à l'aéroport international de Guanajuato, puis louez une voiture ou prenez un taxi afin de rejoindre le centre-ville situé à une trentaine de kilomètres. Vous pouvez également prendre un bus au départ de Mexico.
