Garachico, commune de Tenerife, est connue pour ses bassins naturels de roches volcaniques et sa culture typique des Canaries. Avec son littoral rocheux et ses bâtiments coloniaux bien conservés, la ville est remarquablement belle, et ce en dépit des catastrophes qu'elle a subies au cours des années.
Elle fut le port le plus important de Tenerife jusqu'à ce qu'elle soit frappée par une série d'inondations, d'incendies, de tempêtes et d'épidémies. Alors même qu'elle avait réussi à survivre à ces premières catastrophes, Garachico fut dévastée par une importante éruption volcanique en 1706. La destruction du port et de la moitié de la ville empêcha alors toute navigation commerciale.
Les piscines naturelles, formées lorsque l'éruption destructrice atteignit l'océan, constituent aujourd'hui une attraction touristique majeure. Connues sous le nom de El Caléton, cette plage et ses piscines sont entourées de sentiers permettant de prendre le soleil ou de tout simplement profiter des vues panoramiques côtières. Vous pourrez y nager dans des eaux chaudes et regarder les poissons sous la surface.
À côté de ces bassins de roches volcaniques se trouve le châteauSan Miguel. Comptant parmi les rares bâtiments ayant survécu à l'éruption de 1706, cette modeste forteresse fut construite au XVIesiècle pour protéger la ville des pirates. Vous noterez en son sein la présence d'un crucifix attribué au sculpteur et architecte espagnol Martín de Andújar. Vous apprécierez les vues pittoresques des remparts du château, et plus particulièrement les deux rivières de lave solidifiées qui serpentent le long de la montagne.
Au sein du Couvent de San Francisco, un modeste musée dédié à la nature mérite d'être visité. Construit en 1524, cet ancien monastère franciscain est le plus vieux bâtiment de Garachico. Les photographies et cartes d'époque exposées dans la Casa de la Cultura (maison de la culture), offrent un aperçu intéressant de l'histoire de la ville.
L'Église de San Francisco, toute proche, est ornée d'un magnifique plafond à la conception particulièrement complexe. Autre visite à ne pas manquer: celle de l'Église de Santa Ana et de son superbe retable de style baroque.
Le mois d'août est l'une des meilleures périodes pour visiter Garachico, notamment pendant le festival de San Roque. La ville est facilement accessible en bus depuis des destinations proches, telles que Puerto de la Cruz, La Laguna et Santa Cruz.
