La visite du lieu historique national de la forteresse de Louisbourg, sur l'île du Cap-Breton, constitue un réel voyage dans le temps qui vous fera remonter au XVIIIesiècle, à l'époque pré-confédération. Le fort d'origine fut érigé par les Français et subit deux sièges britanniques. Le monument que vous pouvez désormais admirer est une reconstitution partielle du bastion et de sa ville. Il constitue un témoignage de la manière dont vivaient une base militaire et un port maritime français en 1744. Vous pénétrerez dans des bâtisses du XVIIIesiècle, écouterez des récits sur les colons français et les envahisseurs britanniques et savourerez des mets traditionnels.
C'est par un imposant portail que vous entrerez dans la forteresse. Vous découvrirez alors une ville fortifiée dont les demeures évoquent différentes périodes. Vous pourrez faire le tour du site par vous-même ou accompagné d'un guide. Attardez-vous sur la batterie de six canons pointés vers le port. Flânez dans les jardins impeccables de la maison de l'ingénieur et admirez les splendides appartements du gouverneur. Écoutez les cloches sonner chaque heure depuis la tour du bastion du roi.
Contemplez les acteurs vêtus de costumes d'époque recréer la vie quotidienne des familles, des soldats et des riches marchands. Vous pourrez assister à des démonstrations de danse, de cuisine et de musique traditionnelles ainsi qu'à des parades militaires. L'histoire du chocolat, une denrée rare à cette période, vous sera dévoilée, et vous apprendrez comment le pain était alors confectionné. Vous aurez enfin le plaisir de vous restaurer grâce à des plats cuisinés selon des recettes ancestrales.
Dirigez-vous vers la maison De la Pérelle pour y parcourir l'exposition consacrée aux sœurs de Louisbourg. Elles faisaient partie d'un ordre religieux qui dirigea l'école de la ville. Visitez également la maison Lartigue, reconnaissable à ses poutres, qui servit autrefois d'habitation et de palais de justice.
Le lieu historique national de la forteresse de Louisbourg se trouve à une dizaine de minutes de route du centre de Louisbourg. Il y a peu de transports en commun, le meilleur moyen pour vous y rendre est donc de louer une voiture. Des emplacements de stationnement gratuits sont disponibles devant l'entrée de la forteresse. Si le beau temps est au rendez-vous, laissez-vous tenter par une petite promenade sur la route qui passe par le port de Louisbourg.
La forteresse est ouverte tous les jours, à l'exception de certains jours fériés. Le prix du billet et le déroulement de certaines activités peuvent varier selon la saison. Des réductions sont accordées aux enfants, aux familles et aux personnes âgées.