Restaurants, bars, entreprises créatives, photographes, grossistes, ateliers et galeries: ce n'est qu'une partie de ce qui vous attend dans Kødbyen. Ce quartier est récemment devenu l'un des lieux les plus branchés et les plus fréquentés de Copenhague. C'est un endroit où il fait bon flâner. On devine aisément pourquoi: Kødbyen a tout pour plaire.
Un marché aux bestiaux était auparavant établi ici. En 1995, l'agence danoise pour la culture a classé le quartier. Vous pouvez désormais revivre le passé industriel de la région tout en vous immergeant dans la modernité, la culture créative, l'art de vivre et une ambiance bon enfant.
Attablez-vous dans l'un des nombreux restaurants et bars du quartier. Ce n'est pas le choix qui manque dans Kødbyen. Rendez-vous au DGI-byen pour tirer le meilleur parti de sa salle omnisports et de son bowling, ou dirigez-vous vers le Fotografisk Center pour voir une expo photo. Vérifiez la programmation des Øksnehallen, vous trouverez certainement un événement susceptible de vous intéresser. Tout à côté de Kødbyen, les attractions des célèbres Tivoli Gardens attendent les amateurs de sensations fortes en quête de passer une folle journée. La gare centrale de Copenhague, Hovedbanegård, se situe non loin de là.
En été, la place Flæsketorvet se mue en un marché animé. Vous y trouverez un vaste choix de produits frais. Si vous envisagez de faire un saut à Kødbyen, l'été est la meilleure des saisons. Le quartier étant à moins de deux kilomètres au sud-ouest de la gare centrale de Copenhague, il est facile de vous y rendre, d'où que vous veniez.
Kødbyen se compose principalement de «Den Brune Kødby» et «Den Hvide Kødby» (Kødbyen de couleur brune et Kødbyen de couleur blanche). En explorant les lieux, vous ne tarderez pas à comprendre d'où ils tirent leur nom: la couleur des bâtiments. Den Brune est la zone la plus ancienne, construite vers 1900 pour répondre aux préoccupations de l'époque en matière de santé publique et d'hygiène alimentaire. Den Hvide a vu le jour une trentaine d'années plus tard.
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