Le Meurice - Dorchester Collection heeft 160 kamers met airconditioning die zijn voorzien van een iPod-dock en een minibar. Elke kamer is in eigen stijl ingericht en gemeubileerd. Alle bedden met een Select Comfort-matras hebben luxe beddengoed. Er is een kussenmenu beschikbaar. Elke lcd-televisie heeft satellietzenders en betaalfilms. Elke badkamer is uitgerust met een aparte badkuip en douche met een diep bad, badjassen, pantoffels en designer toiletartikelen.
Gasten kunnen gratis gebruikmaken van wifi. Zakelijke voorzieningen zijn onder meer bureaus, kluisjes en telefoons. Ook heeft elke kamer gratis flessenwater en een haardroger. 's Avonds wordt een turndownservice aangeboden en een huishoudservice is dagelijks beschikbaar. Voorzieningen die op verzoek beschikbaar zijn, zijn onder andere hypoallergeen beddengoed.