Krater van Soederfjaerden

Nice hotel, big rooms

In de wereld van reizen wordt “modern” vaak automatisch gelijkgesteld aan “beter”. Strakke lijnen, nieuwe meubels, technologie die ons eraan herinnert dat we in het heden leven. Maar af en toe ontmoet men een plek die zich daar niets van aantrekt. Hotel Vallonia is niet het modernste hotel. En juist dat maakt het bijzonder. Het voelt alsof de tijd er ooit besloten heeft even stil te staan — niet uit vergetelheid, maar uit tevredenheid met wat al goed was. Het personeel is oprecht vriendelijk en behulpzaam, zonder gemaakt vertoon. De kamers zijn degelijk, uitstekend schoon en voorzien van heerlijke bedden die een reiziger precies geven wat hij nodig heeft: rust. Het buffetdiner, complementair bij de kamer, is klassiek en verrassend smakelijk. Het ontbijt volgt dezelfde lijn: royaal, vertrouwd en simpelweg erg goed. In een wereld die voortdurend vooruit wil, is het een verademing een plek te vinden waar de tijd — in de meest positieve zin — even stil is blijven staan. Wanneer ik hier ooit weer terugkeer, hoop ik dat precies dát nog steeds zo is.