La Bourgogne est réputée pour son vin à la robe rouge foncée du même nom. Visitez les collines et les vallées de cette région fertile de l'est de la France, couverte de vignobles et d'entreprises vinicoles centenaires. Une bouteille de vin rouge de Bourgogne peut se conserver 20ou 30ans, mais vos souvenirs de cette campagne luxuriante, des villages médiévaux, des anciennes églises ainsi que des châteaux demeureront bien plus longtemps.
Dirigez-vous au sud de la capitale de région, Dijon, pour découvrir les terres où les plus célèbres vins de Bourgogne sont élaborés. La Bourgogne produit du vin depuis très longtemps. À l'origine, des moines produisaient du vin pour des églises. Les sols riches en calcaire de Bourgogne donnent aux vins élaborés dans la région leur caractère unique. Découvrez-le en dégustant différents verres de vin. Pour affiner votre palais, inscrivez-vous à un cours d'œnologie.
La ville de Beaune est la capitale non officielle des vins de Bourgogne. Visitez le musée du Vin de Bourgogne pour admirer des objets patrimoniaux issus de la production du vin et typiques de la région, notamment d'anciens pressoirs. Profitez d'être à Beaune pour visiter Les Hospices de Beaune, un magnifique hôpital médiéval et également le principal monument de la ville. La mosaïque de tuiles brillantes sur le toit étincelle sous les rayons du soleil.
À l'ouest de Dijon, se trouve la basilique de Vézelay, un important édifice roman inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. À proximité, se trouve un bâtiment tout aussi impressionnant, bien que profane, le Château de Bazoches. Visitez ce château du XIIesiècle entre mars et novembre.
Alors que la Bourgogne est composée en majorité de plaines ou de collines aux douces ondulations, elle comprend également une zone montagneuse située au centre de la région: le Morvan. Marchez sur les sentiers autour des cimes boisées et visitez le Musée de la Résistance, qui présente le rôle unique que le Morvan joua dans la résistance contre l'occupation allemande durant la Seconde Guerre mondiale.
La Bourgogne se trouve à moins de deux heures de Paris en voiture. Visitez-la en automne, lorsque les touristes estivaux sont moins nombreux et que les vignobles se colorent de teintes jaunes et orange.
