Point culminant du système défensif de la cité, la forteresse Minceta constitue l'une des tours les plus massives des murailles de Dubrovnik. Ravissante lorsqu'elle est vue de loin, elle est tout aussi impressionnante lorsque vous vous en approchez et ses remparts vous offrent un panorama splendide sur la ville.
Dans un premier temps, au XIVesiècle, cette forteresse n'avait pour but que de protéger la porte Pile et le centre-ville. Au fil des ans, Dubrovnik commença à subir plus de menaces: le bastion fut alors consolidé et reconstruit à de nombreuses reprises. L'épaisseur des murs de la tour circulaire du fort est de six mètres, elle garantissait donc une résistance non négligeable face aux attaques potentielles. La forteresse tient son nom de la famille qui possédait les terres sur lesquelles elle est érigée.
Longez les anciens remparts pour rejoindre la tour. Vous commencerez votre périple par la porte Pile, la majestueuse entrée du XVIesiècle menant à la vieille ville. Juste au-dessus de celle-ci se dresse une statue de saint Blaise, le saint patron de Dubrovnik. Profitez de votre parcours vers la tour pour admirer le fort de loin. En d'autres temps, de nombreux canons puissants étaient installés sur ses murailles mais ils ont aujourd'hui disparu. L’ouvrage se distingue notamment par sa couronne gothique décorative, un ajout du XVesiècle qui lui donne l'apparence d'une énorme pièce d'un jeu d'échecs.
Lorsque vous arriverez à la forteresse Minceta, empruntez le petit escalier de pierre qui vous mènera au sommet de la tour. Il est particulièrement abrupt mais les points de vue qui s'offrent à vous une fois la montée terminée, parmi les plus beaux de Dubrovnik, en valent vraiment la peine. Vous pourrez de là contempler les toits de la ville et la mer Adriatique. Au loin, essayez de distinguer de l'île de Lokrum. Si le temps est clair, vous pourrez peut-être apercevoir le mont Lovcen, au Monténégro.
La forteresse Minceta se dresse dans la partie nord-ouest de la vieille ville de Dubrovnik. L'entrée est incluse dans le billet acheté pour le tour des remparts.