Notre propriété se trouve au cœur de Corbières, dans le Pays Cathare, au pied de la forteresse de Termes, à l'entrée des falaises vertigineuses des Gorges de Termenet, en pleine nature sauvage, entouré de belles forêts de chêne-verts, de garrigues et de prairies méditerranéennes.
C'est ici que nous avons choisi de nous installer, d'y rénover notre vieille bergerie et deux gîtes, en pleine nature, loin de toute pollution et du tourisme de masse. Depuis, nous y élevons, sur une propriété de près de 100 ha dans les montagnes méditerranéennes environnantes, un troupeau de poneys et d'ânes.
Le gîte se situe en lisière du bois, sur le terrain d'une ancienne vigne, au calme absolu, loin de la route et d'autres habitations. Il dispose de deux terrasses avec vues panoramiques sur la montagne, les falaises vertigineuses des gorges du Termenet et du château cathare.
Sur ce terrain clos de 5 ha autour de la maison, vos enfants pourront jouer tranquillement, en toute sécurité.
Le climat de notre région est méditerranéen. Il en résulte une végétation luxuriante de chênes-verts, de pins, d'arbousiers, de genévrier, de cade, de lavande, de marjolaine, de cistes, de cyprès et de nombreuses orchidées.
Au printemps, la nature plonge dans un véritable bain de fleurs. Durant des heures, vous vous promènerez sur des prairies fleuries des hauts plateau, sans rencontrer personne, mis à part le berger, en contemplant un panorama grandiose: des centaines de kilomètres de sommets Pyrénéens, enneigés jusqu'en juillet, et au nord la masse sombre de la Montagne Noire et les contreforts du Massif Central. Au couchant, s'ouvrira le spectacle des montagnes rocailleuses des Corbières plongeant dans la mer.
Même en été, les nuits sont agréablement fraîches, claires et exemptes de toute pollution atmosphérique. Elles vous offriront des spectacles de couchers de soleils et un ciel nocturne d'une clarté époustouflante.
L'automne, lui aussi, nous offre ses charmes particuliers. Souvent les journées sont toujours agréablement douces jusqu'à fin octobre. Après les vendanges de septembre, les vignes se vêtissent de jaune et de rouge vif. C'est alors la saison des châtaignes que vous grillerez dans la poêle.
D'innombrables possibilités de randonnées s'offriront à vous, directement à partir de la maison. Le GR 36 passe à quelques centaines de mètres et plusieurs chemins de randonnée circulaires balisés vous emmèneront au château de Termes, vous contant son passé cathare et de forteresse royale tourmenté, au village fleuri de Termes, aux gorges escarpées du Termenet ou dans les massifs rocheux de calcaire blanc du Roc de Nitable. Nous avons également ouvert des chemins de randonnée et de balades autour du Prat de Mu, nulle part répertoriés sur des guides, que nous aurions le plaisir de vous faire découvrir.
Dans les gorges toutes proches du Termenet (500 m à pied) vous trouverez de nombreuses possibilités de baignades dans des torrents, des cascades rafraichissantes, des toboggans mais aussi des bassins tranquilles pour la nage ainsi que dans toutes les rivières du coin.
Aussi, le Prat de Mu représente un formidable poit de départ à la découverte du pays cathare et de ses châteaux (Termes, Villerouge, Aguilar, Peyrepertuse, Queribus, Padern, Durban, Arques). C'est avec plaisir que nous mettrons à votre disposition des guides, des prospectus et des livres sur l'histoire et le pays cathare. A l’accueil du château de Termes, vous trouverez une exposition fort intéressante sur le sujet, avec vidéos, librairie et un petit musé à l'appui. La médiation numérique vous permettra de visiter le château sur votre téléphone ou sur votre tablette.
La région des Corbières produit d'excellents vins (Corbières et Fitou). Nous vous livrerons, si vous le désirez, les secrets des meilleures caves de la région ainsi que des produits locaux tel que le fromage de chèvre, le miel ...
Vieilles villes historiques de la région : Narbonne, Carcassonne (Classée au patrimoine mondial), Lagrasse, Limoux.
Tours de villes de Barcelone, Perpignan, Collioure, Montpellier, Albi, Toulouse.
Vous serez peut-être tenté de faire un tour sur les plage du littoral méditerranéen (1 heure de route) ou par une excursion dans les Pyrénées, en Andorre, au Canal du Midi (classé au patrimoine mondial) ou à la cité de Carcassonne. La belle ville de Narbonne vous enchantera aux airs de Charles Trenet, fils de cette belle méditerranéenne. D'autres aimeront une visite à la réserve africaine de Sigean ou au musée des dinosaures à Espéraza dans la vallée de l'Aude.
Sur place, à Termes, outre les randonnées dans les Corbières, les balades à vélo, de certains apprécieront la randonnée équestre, accompagné d'un guide local, l'escalade et baignade dans le canyon. Pour les petits, nous mettons à votre disposition, outre le lit bébé et la chaise haute, du matériel de jeux, tel que balançoire, cheval à bascule, pelle et seaux.
Notre élevage de poneys et des ânes vous offre la possibilité de jeux et de randonnées avec les poneys, les ânes et nos 3 chiens Labradors. Ainsi, la transhumance de notre troupeau fait partie du programme standard des enfants séjournant aux gîte. Une telle aventure à travers garrigues odorantes, prairies de montagnes fleuries et forêts ombragées de chêne-verts constitue, à en croire les récits de nombreuses familles, un point fort et inoubliable de leur séjour dans les Corbières.
N'oublions pas, à ce sujet, les excursions géologiques que nous organisons ainsi que les visites à l'élevage de Lamas du Prat de Mu ou Nicole et Sylvie, les voisines, se feront un plaisir de vous faire découvrir toute l'histoire de ces drôles de quadrupèdes et, pourquoi pas, vous emmèneront, lamas au licol, en randonné.
Philippe et Olga, propriétaires du Moulin de la Buade, nos plus proches voisin, vous feront découvrir le fonctionnement de leur vieux moulin, récemment restauré avec passion et amour, et vous pourrez y acheter de la farine bio fraichement moulue.
D'autres activités: Canyoning dans les gorges du Termenet avec un guide expérimenté, tir à l'arc, escalade. Pour les amateurs d'archéologie, une visite commentée des fouilles archéologiques en cours sur le site du château de Termes s'impose.
Et si, après une longue journée de découvertes, vous n'êtes pas trop fatigués, nous nous ferons le plaisir de vous convier à prendre l'apéritif sur la terrasse ensoleillée de notre bergerie ou nous vous ferons découvrir ce beau pays et son histoire passionnante.
Nous nous sommes efforcés à garder la nature d'origine, sauvage et intacte, dans son état initial, sans artifices et nous vous invitons à vous y immerger pour trouver calme et sérénité.
