Passez un après-midi mémorable au Jardin Parque de Lavanda et profitez de ses très jolis jardins, de ses serres et de ses pelouses impeccables. Vous frotterez délicatement vos doigts sur les fleurs mauves avant de les porter à vos narines pour respirer l’arôme unique de la lavande qui s’en exhale.
Vous arpenterez ensuite les sentiers du domaine de 3,5hectares et ferez une courte halte sur l’un des multiples bancs afin de contempler la vue incroyable sur le parc et l’établissement en contrebas. Ne manquez pas d'observer les abeilles qui se livrent activement à la pollinisation des fleurs sous le soleil éclatant.
Les serres du jardin vous feront découvrir diverses espèces de lavandes et autres plantes que l'on cultive avant de les transplanter dans le sol ou de les vendre directement à la pépinière.
Vous profiterez d’un moment de répit pour savourer un thé, un café ou un chocolat bien chaud sur la terrasse tout en appréciant le panorama des forêts et des montagnes des alentours. Un feu de bois crépite les mois d’hiver dans ces lieux où il fait bon vivre et se réchauffer avant de se lancer dehors et respirer l’air glacé des sommets.
Vous pourrez goûter au fameux strudel aux pommes du café concocté selon une recette traditionnelle à partir d’une garniture à la française et d’une sorte de pâte feuilletée maison, version autrichienne. On sert cette spécialité chaude avec de la glace à la vanille un vrai régal après une marche qui n’aura pas manqué de vous aiguiser l’appétit!
La boutique du site propose de sublimes produits confectionnés à partir de la lavande du jardin, comme des huiles essentielles, des cosmétiques et des articles de cuisine. Ces derniers constituent des cadeaux judicieux pour la famille et les amis ou de jolis souvenirs de votre séjour.
Le parc se situe à cinqkilomètres à l’extérieur de Gramado et l’on peut s’y rendre en taxi directement de l’hôtel ou en transports en commun depuis le centre-ville. Renseignez-vous au bureau d’information touristique de Gramado pour connaître les heures d’ouverture et les moyens de se déplacer.
L’entrée du Jardin Parque de Lavanda est gratuite. En visitant le jardin d’octobre à décembre, vous découvrirez l’insolente beauté des champs de lavande tout en fleurs.