De wijk Victor Hugo in het centrum van Toulouse staat bekend om zijn gelijknamige markt. Het gebied heeft een rijke geschiedenis en een intrigerende relatie met Frans eten. Kom alles te weten over de glorieuze Franse keuken en culinaire tradities op een van de grootste voedselmarkten in de stad.

Slenter langs de verschillende kraampjes met heerlijke zeevruchten en regionale specialiteiten, zoals foie gras. Neem een kijkje in de verschillende delicatessenzaakjes en patisserieën met typische Franse vruchtentaarten, macarons en andere zoete delicatessen. In de vele kraampjes vind je onder andere gedroogd vlees uit Spanje en verse vis van de kust. Maak een praatje met de verkopers over hun wijncollectie en proef gratis wijn.

Voor de lunch kun je aanschuiven in een klein restaurant op deze markt of wat van de heerlijke broodjes en kazen kopen voor een picknick aan de nabijgelegen rivier de Garonne. Geniet van garnalen en oesters met een glas witte wijn erbij.

In de wijk Victor Hugo rondom de markt zijn veel boetieks, bakkerijen en bistro's. Je kunt een film kijken in de Cinéma UGC Toulouse of plaatsnemen bij een café voor een drankje met uitzicht op de mensen die voorbijlopen. Wandel door de groene omgeving van de Jardin Pierre Goudouli en bewonder de mooie Fontaine de Goudouli.

De wijk dankt zijn naam aan de vooraanstaande 19e-eeuwse Franse schrijver Victor Hugo, beroemd vanwege zijn klassieke romans, waaronder Les Misérables en De Klokkenluider van de Notre Dame. In 1885, het jaar van zijn dood, is de wijk naar de auteur vernoemd.

De markt is van dinsdag tot en met zondag van 'sochtends vroeg tot 'smiddags geopend. De toegang is gratis. Als je er vroeg bij bent, heb je geen last van de rijen en de drukte die vaak later op de dag ontstaan.

De wijk Victor Hugo ligt in het hart van het centrum van Toulouse. Het gebied beslaat een paar blokken in noordelijke richting vanaf het Place Wilson, dat zich naast de metrostations Jean-Jaurès en Capitole bevindt. Kom je met de auto, laat deze dan achter op de grote parkeerplaats aan de zuidkant van de markt.

Breng ook een bezoek aan andere interessante bezienswaardigheden in de buurt, zoals het Place du Capitole, het Musée du Vieux-Toulouse en het Musée des Augustins.