House / Villa - Capasio

Vlak onder het hoogste punt van de Monte Grande, die deel uitmaakt van de Alpes Maritimes, ligt op 1100 meter hoogte het landgoed Prati Piani, dat vlakke weiden betekent. Op het 7 ha grote landgoed, ooit het buitenverblijf van een pastafabrikant en zijn familie, staan drie gebouwen; een villa, een bediendewoning, die uit twee aparte verblijven bestaat, en een boerderij. De laatste decennia is dit complex in gebruik geweest als hotel, in de omgeving staat het dan ook nog steeds bekend als Albergo Prati Piani. De woningen zijn momenteel te huur, apart of gezamenlijk ten behoeve van grotere gezelschappen (bedrijven e.d.).
De boerderij werd in eerste instantie geëxploiteerd ten behoeve van de familie die de villa bewoonde. Later, toen de villa als hotel in gebruik werd genomen, stond de productie van de boerderij ten dienste van de keuken van het restaurant. Nog steeds staat het restaurant in de wijde omtrek bekend om de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten. Prati Piani produceerde onder andere haar eigen honing, wijn en kaas. Verder werd er vee gehouden en forel gekweekt in een bassin in het riviertje voor de villa. In het woongedeelte werden twaalf kamers verhuurd. De boerderij is nu geheel gerenoveerd. De hooizolder van 10 bij 12 m is verbouwd tot ruimte voor groepsactiviteiten. De boerderij is met name geschikt voor (werk)groepen. U