Brême est la plus ancienne ville côtière du pays. Ce petit village de pêcheurs est devenu l'un des plus grands ports d'Europe et la deuxième ville la plus densément peuplée du nord de l'Allemagne.
Prévoyez un ou deux jours pour explorer les bâtiments et les quartiers historiques, généralement bien conservés, de Brême. La ville se trouve au nord-ouest de Hanovre, sur les rives de la Weser, à proximité de la mer du Nord. Elle abrite des édifices de style gothique et Renaissance comme le «Schötting», une mairie du XVIesiècle, et la «Böttcherstrasse», une reproduction d'une rue médiévale bordée de restaurants, de boutiques et de galeries. Cette rue, construite après la Seconde Guerre mondiale, fut conçue comme un lieu de détente au cœur de la ville.
Promenez-vous dans le quartier de Schnoor, où des artistes et des artisans vous proposeront des souvenirs africains, des bijoux et des accessoires de Noël dans des boutiques et des galeries d'art uniques installées dans des bâtiments médiévaux. Ce site historique restauré, qui était à l'origine un quartier de pêcheurs, se trouve dans la partie est de la ville.
Faites des emplettes dans les boutiques haut de gamme de la zone commerciale du Lloyd Passage. Vous pourrez également rejoindre le centre commercial Waterfront, situé au bord de la Weser, qui compte plus de 80boutiques de vêtements, accessoires, chaussures et articles en cuir. De nombreux festivals, notamment gastronomiques, et des concerts y sont également organisés tout au long de l'année.
Les zones commerciales de Brême offrent de nombreuses possibilités pour se restaurer, mais c'est près du port médiéval, situé au bord de la Weser, que vous trouverez les restaurants et cafés typiques. Sur Böttcherstrasse, vous pourrez déguster des spécialités locales à base de choux et de poisson comme du «Labskaus», un plat de pommes de terre et de corned-beef traditionnellement mangé par les marins.
Suivez une visite de la brasserie Beck’s en anglais ou en allemand. Profitez d'une soirée dans les quartiers du port médiéval et du «Viertel», qui attirent de nombreux jeunes. Pour profiter d'une soirée plus paisible, rejoignez les pubs et les bars à vin qui bordent Böttcherstrasse.
Un aéroport international se trouve à trois kilomètres au sud du centre-ville de Brême. Vous pourrez aisément sillonner la ville en bus ou en tramway.
