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The Sarce valley has the nearest vineyards to Troyes after Montgueux. There are several grower champagne houses in the small villages. Champagne is often aged in new or secondhand barrels from Burgundy.The valley would be a great place to cycle. There are several places that sell delicious local produce.

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Barséquanais en Champagne : les avis sur les hôtels les plus prisés

B&B HOTEL Troyes Magasins d'usine

10/10 Excellent

"Hôtel neuf, chambre spacieuse, emplacement très pratique et calme"

La Licorne Hotel & Spa Troyes - MGallery Collection

10/10 Excellent

"Les équipes de l’hôtel ont vraiment rendu notre séjour mémorable. La chambre, comme l’ensemble de l’établissement, est parfaitement soignée, et les prestations annexes sont d’une grande qualité. Nous reviendrons sans hésiter."