Le Kansas abrite de nombreux hectares de champs de blé, comme le dit si bien le chant patriotique America the Beautiful qui évoque « l'ondulation ambre des blés ». Recherchez un lieu dominant depuis lequel vous pourrez admirer ces champs à perte de vue. Visitez les exploitations de la Kaw Valley, dans le nord-est de l'État, à l'occasion de la Farm Week qui se tient en octobre, pour découvrir comment ce blé cultivé au cœur du pays est traité pour finir dans les assiettes des Américains.
Visitez Kansas City pour profiter des sports à grand spectacle proposés dans la ville. Assistez aux courses automobiles de la NASCAR au circuit Kansas Speedway. Grâce à la Richard Petty Driving Experience, vous pourrez prendre des cours de conduite ou vous retrouver à la place du copilote. Réservez vos billets à l'avance pour assister à un match de l'équipe de football du Sporting Kansas City au Sporting Park Kansas City.
Wichita, charmante ville située sur les rives de l'Arkansas, vous invite à parcourir des kilomètres de sentiers ombragés au bord de l'eau, à pied ou à vélo. Visitez le zoo de Sedgwick et les jardins botaniques Botanica: The Wichita Gardens pour découvrir la faune et la flore de la région.
Affilié au Smithsonian Museum de Washington D.C., le Kansas Cosmosphere and Space Center d'Hutchinson est l'un des plus grands musées de l'espace au monde. Vous pourrez y admirer des objets russes et américains datant des débuts de l'exploration spatiale. Observez les roches lunaires, les fragments de Spoutnik 1 et 2 et Odyssey, le module de commande d'Apollo 13. Explorez le sous-sol de la Terre au Kansas Underground Salt Museum, un musée situé à 200 mètres de profondeur. Offrez-vous un édredon unique, fait à la main, à la vente de charité Kansas Mennonite Relief Sale qui a lieu en avril.
Le musée d'histoire du Kansas, situé à Topeka, la capitale de l'État, raconte l'histoire du Kansas à travers des expositions de wagons, de locomotives et d'équipements agricoles. Découvrez le Brown v. Board of Education National Historic Site qui abrite l'arrêt de la Cour suprême des États-Unis, rendu en 1954, mettant fin à la ségrégation raciale dans les écoles publiques. Les enfants pourront s'amuser à pratiquer des activités manuelles au Kansas Children’s Discovery Center. Plusieurs sections leur permettent de construire des objets, de créer des œuvres d'art, de faire des expériences scientifiques, de pratiquer différentes activités en plein air ou même de participer à une simulation de récolte de céréales.
Le Kansas est souvent surnommé le « grenier à blé des États-Unis », compte tenu de l'importance de ses exploitations agricoles dans l'économie américaine. L'État compte plus de 200 fermes et élevages, où vous trouverez toutes sortes de produits et animaux, des pommes aux alpagas, en passant par le blé et les vignes.