Personne ne sait exactement quand et pour quelle raison Brunswick fut fondée, mais on sait que la ville a prospéré jusqu'à devenir l'une des plus importantes de l'Allemagne médiévale et l'un des neuf derniers membres de la prestigieuse ligue hanséatique. Plus tard, la ville fut presque entièrement détruite lors de la Seconde Guerre mondiale et seulement un dixième du centre historique a résisté aux bombardements. De nos jours, Brunswick est dominée par une architecture d'après-guerre propice à la circulation automobile et seuls quelques édifices médiévaux subsistent.
Bien que rares, ces derniers témoignent malgré tout de l'importance et de l'influence de la ville au Moyen-Âge. La cathédrale Saint-Blaise et le château de Dankwarderode furent tous deux construits sous le règne de Henri le Lion. La statue de lion que vous pourrez admirer au château fut le premier monument autonome du Moyen-Âge (une réplique de celle-ci est située juste devant l'église). Le Gewandhaus est le symbole de la puissance des guildes au XIIIesiècle.
Brunswick regorge de lieux artistiques et culturels fascinants. Découvrez par exemple la maison de Rizzi, un immeuble de bureaux unique conçu par l'artiste James Rizzi, qui semble tout droit sorti d'une bande dessinée. Visitez également le musée juif, l'un des plus vieux au monde, qui possède une collection des plus intéressantes.
De nos jours, la ville est également réputée pour ses nombreux magasins situés dans des rues particulièrement animées. Pour plus d'authenticité, explorez le Magniviertel qui, en plus d'être le seul quartier à avoir survécu à la Seconde Guerre mondiale, abrite une multitude de charmantes petites boutiques telles que des librairies, des épiceries et des galeries d'art.
La ville possède également l'un des plus vieux «quartiers chauds» d'Europe. Si vous êtes curieux, mais pas au point de vous y aventurer, vous pourrez jeter un œil à travers les grilles qui marquent l'entrée du quartier, situées sur la Bruchstrasse.
Vous pourrez aisément explorer Brunswick à pied, en particulier les quartiers commerçants du centre-ville, qui sont des zones exclusivement piétonnes. Cependant, si vous souhaitez visiter d'autres quartiers, le réseau de transports en commun, particulièrement fiable, vous permettra de vous rendre aux quatre coins de la ville.