Plongez dans le calme de la forêt du Nord et savourez un brunch pris sans précipitation, préparé avec soin, au coin du feu. Dans votre lavvu privé, une tente traditionnelle sami, laissez-vous séduire par une expérience culinaire ancrée dans les produits locaux, les arômes sauvages et la cuisine au feu de bois, en pleine nature.

Ce brunch est bien plus qu'un simple repas. C'est un voyage sensoriel à la découverte des saveurs de la Laponie, ponctué d'histoires, de chaleur humaine et du crépitement du feu. Loin du tourisme de masse, mais au cœur même de la nature sauvage.

Savourez un menu pouvant notamment comprendre du pain plat lapon au beurre aux herbes sauvages, des crêpes salées à la crème fraîche, aux champignons des bois et à la viande de renne fumée à froid, des crêpes sucrées à la confiture, une tarte aux champignons sauvages, du pain en bâtonnet au sucre à la cannelle ou à la confiture de mûres blanches, ainsi que du fromage lapon chaud accompagné de mûres blanches et d'une sauce au caramel.

Dégustez des boissons issues de la forêt, telles que du jus pétillant de pousses d'épicéa, du café traditionnel préparé au feu de camp ou du jus chaud de myrtille.