Notre journée commence par une visite spéciale et une dégustation à la Quinta do Curutelo, un nouveau domaine viticole dynamique situé à une heure de Porto. Ce domaine passionnant apporte une énergie nouvelle à la tradition ancestrale du Vinho Verde. Sous la direction d'un nouveau vigneron passionné, la Quinta do Curutelo produit des vins audacieux et vivifiants qui apportent une touche moderne à un style régional classique. Au cours de notre visite, vous aurez l'occasion unique de rencontrer le vigneron, d'explorer les vignobles et d'entendre l'histoire inspirante qui se cache derrière le projet - tout en profitant d'une dégustation soigneusement sélectionnée de leurs vins vibrants et expressifs.

Ensuite, nous nous rendrons dans la charmante ville de Ponte de Lima, l'une des plus anciennes et des plus pittoresques du Portugal. Connue pour ses rues médiévales pavées, ses riches traditions culinaires et son atmosphère intemporelle, cette perle au bord de la rivière vous invite à ralentir et à savourer son charme. En son cœur se trouve l'élégant pont de pierre qui enjambe gracieusement la rivière Lima. Il s'agit du plus ancien pont encore en service dans le pays.

Pour vous donner la liberté d'explorer à votre rythme, le déjeuner n'est pas inclus. Au lieu de cela, vous disposerez d'une heure et demie de temps libre pour découvrir la ville et choisir parmi les nombreuses tavernes et restaurants accueillants. Que vous ayez envie d'un plat traditionnel copieux, d'un repas léger ou simplement d'un verre de Vinho Verde au bord de la rivière, vous avez l'embarras du choix.

Dans l'après-midi, notre voyage se poursuit avec la visite du couvent historique de Val de Pereira, niché au milieu des vignobles, juste à l'extérieur de la ville. Ici, vous serez immergé dans les arômes, les saveurs et l'histoire fascinante de l'une des plus anciennes régions viticoles de la région.

Datant du XVe siècle, le couvent a été fondé à l'origine par des moines et est depuis longtemps lié à l'histoire de Ponte de Lima. En explorant les terres, vous apprendrez les méthodes de culture traditionnelles et découvrirez comment le vin vert est produit ici depuis des siècles.

Pour conclure la visite, vous profiterez d'une dégustation guidée de vins du domaine, notamment de cépages régionaux authentiques tels que l'Alvarinho, le Loureiro et l'Arinto. Vous découvrirez ce qui rend ces vins Vinho Verde si uniques, avec leurs arômes frais et fruités et leur légère effervescence caractéristique.

Après cette journée inoubliable, nous nous détendrons et profiterons du trajet panoramique d'une heure qui nous ramènera à Porto, avec une meilleure appréciation des vins, de l'histoire et du charme de cette région remarquable.