Als je de Weense privébrouwerij wilt leren kennen, moet je zeker deelnemen aan een rondleiding door de brouwerij. De rondleidingen bieden exclusieve inzichten achter de schermen van het bierbrouwen. Bezoekers kunnen de reis van hun favoriete bier volgen - van de brouwerij tot de bottelarij - en alles te weten komen over de geschiedenis en de verscheidenheid aan bieren die door de oudste particuliere brouwerij van Wenen worden geproduceerd. Natuurlijk eindigt de rondleiding met een vers getapte proeverij van het bekroonde Ottakringer bierassortiment - dat is vanzelfsprekend!