Dans cet espace caché exclusif de Séoul, vous embarquerez pour un voyage culinaire unique. L'expérience propose un repas végétalien coréen, soigneusement élaboré avec des ingrédients de saison et des saveurs traditionnelles coréennes. Chaque plat est associé à des liqueurs coréennes de qualité supérieure comme le makgeolli, le vin omija et le soju distillé, choisis pour rehausser les saveurs des aliments. Avant le repas, vous aurez l'occasion d'apprendre la cuisine végétale coréenne, d'acquérir un aperçu de l'utilisation des sauces fermentées (par exemple Gochujang, doenjang, sauce soja, huile de sésame, huile de perilla, etc.) et de la variété de légumes de saison qui définissent la cuisine coréenne. C'est plus qu'un simple repas, c'est une plongée profonde au cœur de la tradition culinaire coréenne, repensée pour le dîner végétalien moderne.