Visite de la cave (Volcan Wines) et du musée du vin situé à Santorin Vothonas sur la route de la plage de Kamari. C'est une petite entreprise familiale de l'année 1880.

Les machines modernes ont été remplacées par l'acier inoxydable, tout comme les ustensiles et outils en bois naturel. La vinification des vins élaborée dans un style traditionnel et un bâtiment d'infrastructure fonctionnel, qui abrite l'installation de production et un impressionnant musée du vin, un soutirage naturel de 8 mètres sous terre et 300 mètres de long, montrant l'histoire du vin et de la vie paysanne de Santorin de l'année 1660 jusqu'à Représentations des années 1950 avec similitude mobile et immobilière et visite personnelle automatique avec effets sonores.