Je vervolgt je tocht in Mandinga, waar je het gedrag van sommige vogels in de verschillende vegetatie van de plaats zult observeren, de mangroven maken de wandeling tot een moment van reflectie, de boot beweegt langzaam bij het betreden van dit ecosysteem. Er is een grote verscheidenheid aan restaurants op de oever van de Mandinga-rivier, het is moeilijk om er een te kiezen, omdat ze allemaal heerlijke vis en zeevruchten bieden. Natuurlijk geven we ze al op de site onze aanbeveling. Je kunt er lekkernijen bestellen zoals: gevulde vis gegratineerd, gebakken mojarra, enchipotlado filet, garnalencocktail, arroz a la tumbada (met zeevruchten) en heerlijke minila (krab) toast! Bestel als toetje wat gevlamde bananen. Om te drinken, mag u de beroemde stieren niet missen, een drankje op basis van crèmes, rietalcohol en fruit zoals zuurzak, kokosnoot of guave. Ook voor de warmte geldt een biertje.

Er is geen betere manier om het historische centrum van Veracruz te leren kennen dan natuurlijk aan boord van een pittoreske toeristentram; Het is een panoramische tour van 40 minuten waarbij de architectuur, geschiedenis en cultuur van de haven van Veracruz je zullen omringen, langs 21 historische monumenten die een fundamenteel onderdeel van onze geschiedenis waren.