La province d'Utiel-Requena est une zone d'appellation d'origine protégée pour ses vins, et la variété Bobal s'y distingue. Unique au monde et l'un des plus anciens de l'histoire.
Dans la charmante petite ville de Pedrones, nous trouvons une fromagerie des plus authentiques. Géré par trois frères animés par la même passion : créer les meilleurs fromages du monde.
Leurs fromages de chèvre sont fabriqués avec beaucoup de dévouement : ils sont allés dans le nord de l'Espagne pour tout apprendre à ce sujet, et ils les conservent maintenant dans des grottes particulières qui leur donnent la température parfaite, ainsi que d'autres avantages naturels.
Ils se distinguent par leur saveur : ces fromages sont fabriqués manuellement avec du lait de chèvre de première qualité, ils proviennent directement de leurs chèvres, qui se trouvent dans un environnement naturel paisible et dont le lait très frais est formé.
Que ferez-vous ?
Atelier « Créez votre propre fromage
Visite des caves et explication des fromages et de leur processus de fabrication
Dégustation guidée de 8 fromages différents et boissons à volonté
À la fin de l'expérience dans la fromagerie, nous nous rendrons à la cave Vera de Estenas. Un domaine viticole très familier géré par Edu, situé dans un environnement de rêve avec une ferme pittoresque située au sommet d'une colline et entourée de magnifiques vignobles.
Edu nous fera découvrir ses vignobles et nous expliquera comment ils élaborent leur vin, pour finir par une dégustation.
Que ferez-vous ?
Visite des vignobles et de la cave
Dégustation guidée de 3 vins avec un apéritif de saucisses locales
Nous vous emmenons et nous venons vous chercher, ne vous inquiétez de rien.
Nous commençons le ramassage à 8h30, vous pouvez choisir le point prise en charge qui vous convient le mieux et nous l'indiquer lors de la réservation.
Prise en charge point :
Sercotel Sorolla Palace
NH Valencia Center
Torres de Serranos
Devant la « Ciudad de la justicia » (point proche de la cité des arts et des sciences), Avenida del Profesor López Piñero, 14