Reis door het hart van de Oaxicaanse cultuur met een traditionele kok, een UNESCO-erkende bewaker van het Mexicaanse erfgoed. Deze tour versterkt lokale families en eert de vrouwen die de culinaire erfenis van Mexico behouden. Begin op de levendige markt in Teotitlán del Valle, selecteer ingrediënten die voorouderlijke recepten tot leven brengen, voordat u naar het huis van onze gastheer gaat voor een warm welkom met Oaxaca's traditionele brood en chocolade. Leer om tamales en mollen (groen, rood, zwart) te bereiden met behulp van aloude technieken op de metate en comal.

Na het genieten van uw creaties met een ambachtelijke mezcalproeverij, bezoekt u een textielatelier in familiebezit waar handgemaakte tapijten en moderne producten, zoals hoeden en tassen, traditie met innovatie combineren. Sluit deze unieke reis af met een stop bij de legendarische Tule Tree, een levend symbool van het erfgoed van Oaxaca.