Begin je ochtend op de Boston Public Market en proef het New England-verschil in een van de belangrijkste landbouwproducten van de regio: appels! Er wachten appelciderdonuts op je om de rest van je ontdekkingstocht van brandstof te voorzien.

Alsof dat nog niet genoeg is, proef je bij een tweede marktkraam een stukje geschiedenis in de vorm van een verrassende 17e-eeuwse snack met Engelse wortels.

Tijd om naar het centrum te gaan. Boston is een van de oudste en meest historisch belangrijke steden van Amerika, vol met belangrijke bezienswaardigheden met verbazingwekkende verhalen. Treed in de voetsporen van de revolutionairen als je het historische Freedom Trail bewandelt, waar de geschiedenis van Boston zich ontvouwt naast de geboorte van Amerika. En maak je geen zorgen… er komt nog meer eten jouw kant op!

Er is geen betere plek om je geschiedenisles in Boston voort te zetten dan in een iconisch restaurant dat zijn deuren al sinds 1826 niet meer heeft gesloten. Daarmee is het niet alleen het oudste restaurant in Boston, maar ook het oudste met een ononderbroken bediening in de hele Verenigde Staten! Je zit in hetzelfde hokje dat gereserveerd was voor de 35e president, John F. Kennedy, en proeft romige clam chowder, Boston's kenmerkende melasse-ingredient baked beans en een andere kustklassieker: oesters!

Ga weer de Freedom Trail op en slinger je een weg naar de wijk North End, waar Italiaanse invloeden een heerlijke verandering van tempo bieden. Stop bij een familie-etablissement van de vierde generatie dat gespecialiseerd is in warme en boterachtige kreeftenbroodjes - een typische klassieker in New England. Deze bijzondere plek mag je niet missen als je in Boston bent - ze zijn zelfs te zien geweest in Good Morning America!

Ga vervolgens terug in de tijd naar de jaren 1930 met een bezoek aan een buurtkoffietent en proef het Italiaanse verleden van Boston.

Tot slot sluit je af bij een van de beroemdste plaatselijke favoriete gebakwinkels van North End. Sluit af met een zoete noot met een cannoli die smelt in je mond.