Tijdens deze hands-on kookervaring in Edinburgh leer je hoe je klassieke Schotse gerechten bereidt in een ontspannen, kleine groep. Uw gastheer Gids u stap voor stap door het proces van het maken van Cullen Skink, de beroemde gerookte schelvissoep van Schotland, met behulp van traditionele ingrediënten en technieken. Terwijl de soep kookt, neemt u deel aan een samengestelde Schotse kaasproeverij, ontdekt u een selectie lokale kazen en leert u over de rijke zuiveltradities van Schotland. Je bakt ook traditionele boterachtige Schotse zandkoek, een van de meest iconische zoete lekkernijen van het land. Aan het einde van de les gaat iedereen samen zitten om te genieten van de maaltijd die u hebt bereid, vergezeld van thee, koffie en een voorproefje van Schotlands geliefde Irn-Bru. Je vertrekt met nieuwe kookvaardigheden, gedrukte recepten en een diepere waardering voor de Schotse eetcultuur