Sluit je aan bij Cat, een gepassioneerde thuiskok die de kunst van traditioneel koken leerde van haar grootmoeder en moeder, voor een praktische kookles in haar appartement net buiten het stadscentrum van Malakka.

Tijdens deze intieme Peranakan kookles van 1,5 uur duik je in de rijke smaken van de Maleisische keuken, die op prachtige wijze Chinese en Maleisische invloeden combineert. De levendige, pittige en hartige essentie van de Maleisische keuken, gekenmerkt door essentiële ingrediënten zoals sambal chilipasta, sjalotten en belacan (garnalenpasta).

Dit is niet zomaar een kookles; het is een meeslepende ervaring die je verbindt met het hart van de Maleisische keuken.

• Authentieke Peranakan kookles in Malakka
• Sluit je aan bij Cat in haar gezellige appartement om in 1,5 uur twee gerechten helemaal zelf te bereiden
• Ga na het koken zitten om te genieten van de maaltijd die je hebt bereid en deel verhalen en ervaringen die reizen vaak zo onvergetelijk maken
• Ga in gesprek over de Peranakan cultuur, voedselgeschiedenis en het belang van familierecepten