Feu de camp, steaks chauds, poisson et le meilleur fromage grillé - quel régal !

Qui dit que les barbecues ne sont agréables qu'en été ?
Ce n'est certainement pas quelqu'un qui a essayé notre barbecue d'hiver !

Lorsque vous arriverez à notre « Riverhouse », un feu de camp crépitant vous attendra déjà, où vous pourrez déguster un vin chaud ou un punch sans alcool en guise de boisson de bienvenue.

À ce moment-là, notre équipe de cuisine a déjà commencé à faire mariner différentes variétés de viande et de poisson dans de délicieux mélanges.

Mais les végétariens et les végétaliens ne seront pas en reste, avec des variantes fraîches et de savoureuses spécialités de fromage grillé. Les steaks de bœuf et les filets de saumon sont préparés en direct au feu de bois. En outre, un grand buffet de grillades chaudes et froides vous attend.

Menu

Bienvenue au feu de camp
1 tasse de vin chaud ou de punch sans alcool p.p. avec un petit salut de la cuisine

Salades, vinaigrettes et trempettes | Salades composées | Salade de pommes de terre souabe | Salade de chou | Salade de concombres | Salade de poivrons | Petits pains et pain de campagne | Vinaigrette balsamique | Vinaigrette au yaourt | Vinaigrette française | Sauce barbecue | Crème aigre | Salsa

Plats chauds et accompagnements

Des steaks de bœuf fraîchement grillés, des filets de saumon marinés au citron et au poivre.

Du buffet

Poitrine de poulet au maïs | Saucisse de volaille | Porc à la broche | Crevettes marinées à l'ail | Fromage grillé en deux marinades | Galettes de légumes | Pommes de terre grelots au chili | Épis de maïs | Mélange de légumes grillés

Calendrier

Durée de l'événement : 4 heures

19 h à 19 h 30 Accueil et punch au vin chaud/alcoholfree autour du feu de camp

19 h 30 à 22 h 15 Baril de feu et buffet grillade

22 h 15 à 23 h Fin de soirée conviviale