Geschikt voor zowel beginners als intermediates! In deze kookles deel ik het geheim van mijn knapperige schnitzels en sappige appelstrudel met jullie. Je leert over de Oostenrijkse keuken, het soort dat mijn oma voor me kookte toen ik klein was. De kookles vindt plaats bij mij thuis - in het appartement waar mijn overgrootouders al woonden. Eerst vertel ik je iets over de Oostenrijkse keuken, daarna leg ik alle gerechten uit die we later samen zullen koken. Het menu zal 2 of 3 gangen hebben, afhankelijk van het aantal deelnemers: (mijn oma's beroemde oude Weense aardappelsoep), kipschnitzel met komkommer Aardappelsalade en versgebakken appelstrudel als dessert! Het is voor mij heel belangrijk dat iedere deelnemer zoveel mogelijk zelf kookt, zodat je alle gerechten thuis kunt namaken. Na het koken eten we alle gerechten samen op. Wij bereiden traditionele Oostenrijkse gerechten. De meeste gerechten bevatten vlees. Ik kan ook een vegetarische, lactosevrije of glutenvrije les voor je regelen. (Vegan is niet mogelijk, ook kun je geen glutenvrije appelstrudel maken) Kleine, intieme groepen van max. 6 personen. Alle lessen worden in het Engels gegeven!