Joyeux anniversaire Mozart » - Dîner et série de concerts « Best of Mozart » célébrant les 270 ans de W. A. Mozart (31 janvier - 31 mars)

Pour célébrer le 270e anniversaire de la naissance de W. A. Mozart, la célèbre forteresse de Hohensalzburg accueillera, de la fin du mois de janvier à la fin du mois de mars, un « cycle Happy Birthday Mozart » unique en son genre, combinant délices culinaires, plaisir musical et atmosphère historique en une expérience inoubliable.

Avant le concert, vous dégusterez un repas composé de plusieurs plats, avec en point d'orgue le célèbre dessert « Salzburger Nockerl ».
Le concert, interprété par des artistes de renommée mondiale, aura lieu dans la salle d'armes historique de la forteresse, comme il se doit. Vivez cet hommage culturel à l'un des plus grands compositeurs de l'histoire de la musique, sur les toits de la ville de Mozart, avec une vue inégalée sur la ville et la campagne environnante.

Profitez de l'arrivée et du départ en funiculaire pour écouter le classique « Eine Kleine Nachtmusik », tout en profitant d'un dîner romantique et d'un concert à Salzbourg. Admirez la vue depuis la forteresse de Hohensalzburg.

Commencez votre soirée par un dîner romantique à trois plats. La forteresse, vieille de 900 ans, offre une atmosphère exceptionnelle. Dînez dans l'exclusif restaurant Panorama, situé dans la forteresse et surplombant la ville de Salzbourg. Ensuite, écoutez l'œuvre la plus aimée de Mozart ainsi que d'autres chefs-d'œuvre du célèbre compositeur classique, interprétés par des solistes de renommée internationale. Après le concert, découvrez la ville de Mozart au crépuscule, à la fin de la soirée.

Menu classique pour le dîner

• Mini petits pains avec 2 tartinades différentes
• Consommé de bœuf avec boulettes de semoule
• Roulade de dinde farcie suprême avec purée de pommes de terre à la truffe et sauce fruitée
• Dessert Mozart
  « Salzburger Nockerl » (31. Janvier - 31. Mar. 2026) Soufflé aux œufs avec crème vanille et baies

Menu du dîner VIP

• Mini petits pains avec 2 tartinades différentes
• Soupe au vin blanc et aux amandes Marcona grillées
• Tafelspitz » de veau nourri à l'herbe, braisé, sauce au vin de Porto, gratin de pommes de terre et asperges grillées
  ou
• Filet de truite de Salzbourg « Müllerin Art » avec des pommes de terre en robe des champs
• Salzburger Nockerl - Soufflé aux œufs avec crème vanille et baies

*Pour les demandes végétariennes/végétaliennes/allergiques, veuillez vous adresser directement au personnel de service du restaurant.
Les menus peuvent être modifiés !

Ensemble Mozart de Salzbourg
Extrait du programme
W.A.MOZART : « A LITTLE NIGHT MUSIC » (UNE PETITE MUSIQUE DE NUIT)
W.A.MOZART : Quatuor avec piano
J. HAYDN : Quatuor à cordes
W.A.MOZART : Quintette pour clarinette
F.SCHUBERT : Quintette sur la truite
A.DVORAK : Valses
J.STRAUSS : Valses, Polka
(et plus encore)
Le programme est susceptible d'être modifié.

Début du dîner Jan. - avril et septembre - déc. : 18 heures ; le 25.12. et 01.01. : 18 heures et 19 heures / mai - août : 18 h 30
Début du concert : Jan. - avril et septembre - Déc. : 20 heures ; le 25.12. et 01.01. : 17 heures et 20 heures / mai - août : 20 h 30