Rencontrez une petite ferme familiale à San Gimignano dédiée à la culture du raisin et des olives et à la production de vins et d'huile d'olive extra vierge. En 2000, la ferme a décidé de convertir toute sa production à la méthode de culture biologique, qui implique l’utilisation exclusive de produits naturels exploitant la fertilité naturelle du sol et prenant en compte l’ensemble de l’écosystème. Depuis 2003, tous les produits sont certifiés biologiques. Le lieu de dégustation de vin est situé à quelques pas du centre-ville, dans le magnifique paysage environnant et offre une vue sur les tours de San Gimignano et le vignoble de Vernaccia. L'activité commence par la visite du vignoble de Vernaccia et se termine par une dégustation de vin et d'huile d'olive accompagnée d'un déjeuner toscan. Le forfait comprend: Repas toscan:  • Amuse-gueule: Bruschettas toscanes avec différentes sauces  • Premier plat: Pâtes à la sauce tomate  • Deuxième plat: une sélection de différents fromages pecorino et charcuteries  • Dessert: Cantucci (biscuits toscans typiques) avec notre vin de dessert le Vinsanto ou un dessert fait maison Dégustation de 3/5 vins et de 6 huiles Evo: Vins: - Visila della Marronaia, Vernaccia di San Gimignano DOCG bio - Rosa Della Marronaia, IGT Rosato Toscano bio - Nottolo della Marronaia, Chianti Colli Senesi DOCG bio - Millenium Dino della Marronaia, Chianti Classico DOCG - Santuccio della Marronaia, vin de dessert Vinsanto Huiles Evo: - Huile d'olive extra vierge naturelle - Huile d'olive extra vierge en édition limitée - huile d'olive au romarin - huile d'olive à l'ail - Huile d'olive piquante - huile d'olive à la truffe - huile d'olive au basilic Veuillez noter que les produits frais sont toujours utilisés. Les types de sauce aux légumes ou aux pâtes servis peuvent changer en fonction de la saison. Les allergies ou les demandes sans gluten sont sûrement possibles à gérer, mais il est préférable de le préciser au moment de la réservation.